Pour rédiger le cahier des charges, l'acheteur discute avec un collègue en interne qui exprime ses besoins. Il doit donc rencontrer des personnes de divers services et des fournisseurs dans différents secteurs tels que les machines-outils, les avocats, les agences de voyage, etc. Il doit également se déplacer pour rencontrer divers interlocuteurs, participer à des présentations de produits et à des salons spécialisés (alimentation, vin, etc.). Son travail l'amène à voyager fréquemment, parfois de manière imprévue, à travers une zone géographique plus ou moins vaste, et parfois à l'étranger s'il traite avec des fournisseurs internationaux. Les responsabilités de l'acheteur ne cessent de croître. Lorsqu'il signe un contrat de plusieurs centaines de milliers d'euros, il engage financièrement son entreprise. De plus, lorsqu'il négocie des contrats annuels de distribution (en début d'année, pendant les périodes de pointe de production dans l'industrie), l'acheteur subit une forte pression.