Le collaborateur de notaire rédige divers contrats tels que le mariage, le Pacs, la succession, l'adoption, la vente et l'achat immobiliers. Sous la supervision du notaire, il prépare et suit les dossiers en rassemblant les pièces administratives nécessaires. Spécialisé en fiscalité immobilière, en droit de la famille, de l'urbanisme, des affaires ou des sociétés, il résout des problèmes concrets en respectant la loi. Bien qu'il soit important pour garantir le respect de la législation, il n'a pas le pouvoir de signer les actes notariés et n'a pas de responsabilité juridique. Il collabore étroitement avec d'autres professionnels de l'étude notariale et divers interlocuteurs extérieurs comme les banquiers, les propriétaires et les agents immobiliers. Accueillir et assister les clients font également partie de ses missions, en leur offrant des conseils et des explications claires sur les termes juridiques associés à leur dossier.