Employé employée d'élevage
Salaire du débutant
Pour ce travail, le salaire est au niveau du SMIC.
Description du métier
L'employé d'élevage prend soin des animaux en leur donnant à manger et à boire selon leurs besoins en fonction de leur espèce, de leur âge et de leur santé. Dans les exploitations laitières, il se charge principalement de traire les vaches, les chèvres ou les brebis, et de les nourrir. Par exemple, dans un élevage de poules pondeuses, il ramasse, trie et enregistre les œufs tous les matins et soirs. Il assure également l'entretien des bâtiments et du matériel, veillant à respecter les normes d'hygiène. En cas de besoin, sur un élevage en plein air, il répare les clôtures et entretient les zones de stockage des aliments.
Compétences requises
Il est important d'observer attentivement les animaux pour repérer rapidement les signes de maladie et alerter l'éleveur afin d'éviter la propagation des maladies dans le troupeau. Il est également essentiel de respecter les règles d'hygiène strictes. Une bonne connaissance des animaux permet à l'employé d'élevage de les manipuler en toute sécurité et d'éviter les accidents. Il est nécessaire de se familiariser avec l'utilisation de machines spécialisées telles que les machines de traite ou les mélangeuses d'aliments, et de suivre les évolutions technologiques. Dans les élevages de bovins, de chèvres ou de moutons, l'employé peut également être amené à réaliser des tâches agricoles telles que la récolte de fourrage. Il doit donc être capable de conduire un tracteur et d'autres équipements agricoles.
Où exercer ?
Les tâches manuelles sont nombreuses et variées dans le métier d'employé d'élevage, et il est important d'avoir une bonne condition physique. Ce travail demande une grande mobilité. En collaboration avec l'éleveur, l'employé d'élevage peut devoir assurer des gardes auprès des animaux, surtout le week-end, par exemple en assurant la traite un week-end sur trois. Il aide également le technicien d'élevage ou l'éleveur lors de certaines interventions sur les animaux. Pour sa sécurité et celle des animaux, il doit toujours porter les équipements de protection individuelle adaptés, comme une combinaison et des bottes stériles. Selon le type d'élevage, il peut être amené à se déplacer, que ce soit pour se rendre sur différentes exploitations ou pour accompagner les animaux au pâturage. Certains employés d'élevage effectuent des remplacements sur différents élevages. Les services de remplacement ou les groupements d'employeurs agricoles recrutent de plus en plus d'agents d'élevage.
Formations
Après la classe de troisième, il faut compter 2 ans pour se préparer au CAP agricole dans le domaine de l'agriculture des régions chaudes, puis encore 2 ans pour obtenir le BPA dans les travaux de la production animale. Ensuite, il faut passer 3 ans pour décrocher le bac professionnel dans la conduite et la gestion d'une entreprise agricole. Après avoir obtenu un CAP, il faut compter 2 ans supplémentaires pour obtenir le BP en tant que responsable d'exploitation agricole.
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