La principale mission de l'opérateur extérieur de raffinerie est de surveiller et de prévenir les problèmes. Il vérifie régulièrement l'état des équipements qui transforment le pétrole brut en différents produits. Il doit rester attentif aux signes tels qu'une pompe trop bruyante, une odeur étrange ou une température anormale. La sécurité est sa priorité et tous les employés sont formés en conséquence. Lors des inspections à l'usine, il circule dans l'unité de production pour vérifier l'état du matériel, ajuster les vannes et contrôler les niveaux de pression. En cas de problème comme une fuite, une défaillance de pompe ou une panne, il alerte l'opérateur en charge qui peut être en bureau. Il supervise également les interventions, en particulier celles des entreprises extérieures sur les équipements de son unité. Pendant ce temps, l'opérateur en bureau surveille l'unité à travers des écrans de contrôle, restant en contact constant avec l'opérateur sur le terrain.