Patron pêcheur
Salaire du débutant
Pour ce travail, le salaire débute au niveau du SMIC.
Description du métier
Le patron de pêche est comme un chef d'entreprise pour la pêche. Il s'occupe de choisir les lieux pour pêcher et de coordonner le travail. Il dirige l'équipage, s'assure que le navire est bien entretenu et prend soin des poissons capturés. Une fois pêchées, les différentes espèces comme le thon, la sole ou le merlu sont triées, puis vendues aux enchères. Les poissons sont ensuite préparés dans les halles à marée avant d'être distribués aux grossistes, aux poissonneries et aux supermarchés. Pendant ce temps, le patron repart en mer pour pêcher à nouveau ! En fonction de ses compétences, il peut être responsable d'une équipe ou officier en charge de la navigation, de la pêche et du traitement des poissons. Grâce à des formations complémentaires, il peut évoluer vers d'autres métiers maritimes ou rester à terre où ses compétences sont très demandées.
Compétences requises
Peu importe la taille ou la force du bateau, le chef de pêche doit avoir une grande expérience de la mer, de la pêche et de ses techniques, ainsi que des compétences en leadership. En tant que spécialiste et manager maritime, il doit être capable de prendre des décisions rapides et de rester calme en toutes situations. Bien que la pêche demande une bonne condition physique, le métier a évolué pour inclure une meilleure sécurité, une utilisation croissante de l'informatique et de l'électronique en navigation, ainsi que la nécessité pour les cadres d'avoir des compétences en anglais, en gestion et en commerce. De nos jours, il est important pour les pêcheurs non seulement d'exploiter les ressources marines mais aussi de les protéger, en ligne avec les principes du développement durable. De plus en plus, ils doivent savoir utiliser les nouveaux outils technologiques, en particulier l'informatique, pour mener à bien leurs activités. Les poissons sont repérés grâce à des avions ou des satellites, mais certains bateaux sont équipés de technologies de pointe pour les localiser plus précisément. Gérer ces bateaux, qui fonctionnent souvent comme de véritables usines en mer, requiert un savoir-faire technologique avancé.
Où exercer ?
L'activité de pêche varie en fonction de la taille du bateau et du type de pêche pratiqué. On peut distinguer la petite pêche (excursion en mer de moins de 24 heures), la pêche côtière (durée inférieure à 96 heures), la pêche au large (plus de 96 heures) et la grande pêche (plus de 20 jours en mer). Les critères qui définissent l'activité d'un patron de pêche incluent également la taille et la puissance du navire. Le patron peut exercer différents métiers : une activité artisanale s'il est seul à bord, ou semi-industrielle/industrielle sur des bateaux plus puissants avec des équipages pouvant aller jusqu'à 25 marins. La pêche est une activité physiquement exigeante en raison des mouvements du navire, des conditions à bord (bruit, humidité, espace restreint...), des tâches répétitives et du rythme de travail soutenu. Les aléas de la production et les conditions météorologiques peuvent rendre le travail pénible. Cependant, les marins-pêcheurs sont habitués à faire face à ces difficultés, grâce à la cohésion et à la complémentarité de l'équipage, où chacun joue un rôle essentiel pour l'efficacité et la sécurité de tous. Il n'est pas rare que le patron de pêche apporte son aide aux matelots pour diverses tâches (tri, préparation, conditionnement, conservation, stockage des poissons).
Formations
Après la 3e, tu peux suivre une formation en Bac pro conduite et gestion des entreprises maritimes - pêche, puis effectuer une période de navigation pour obtenir le brevet de patron de pêche.
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